Saba gekochter Traubenmost Bio Mosto cotto

Saba wird durch das langsame Einkochen von Traubenmost auf 1/3 der ursprünglichen Menge gewonnen. Der Traubenmost wird 72 Stunden lang auf 80° C gekocht. So behält das Produkt seinen natürlichen Vitamingehalt (Vitamin C, B2, B1 und B12), die natürlichen Eiweiße und Zucker. Saba hat sehr viele Verwendungsmöglichkeiten: als Cocktail, auf Eis, mit Bohnen und Polenta, mit Joghurt, Ricotta und Quark, mit Reis, Schwein, Rind, Kalb, Geflügel, Lamm und Wild, zu Fisch und zu allen Früchten.

Durch den Herstellungsprozeß behält der Most seine belebenden und regenerierenden Eigenschaften. Saba ist ein gesundes Süßungsmittel, das anstelle von Zucker oder Honig verwendet werden kann. Aus Saba kann verdünnt ein leckeres Erfrischungsgetränk hergestellt werden. Saba hilft dem Körper in der Assimilation der Nahrung. Es wird auch für homöopathische Behandlungen von Infektionen der Mundhöhle, Hustenreiz und zur Abschwellung bei leichten Verbrennungen empfohlen.

Inhalt: 250 ml