Bio Dinkel Spaghetti Il Cerreto

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Bio Dinkel Spaghetti Il Cerreto

Bio-Nudeln

Dinkel-Spaghetti semi-integrale (Halb-Vollkorn) aus biodynamischem Anbau sind von Il Cerreto aus der Toscana. Der Nudelteig wurde mit Bronzewalzen ausgerollt, was die Oberfläche der Nudel porös und damit besonders aufnahmefähig für die Saucen macht. Zertifizierung ICEA.

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Bio Dinkel Spaghetti Il Cerreto

Alle Produkte von: Il Cerreto
Artikelnummer: 430

Das Getreide für diese Nudeln wird nach den Richtlinien der biodynamischen Anbauweise in den Hügeln von Cecina hergestellt und in einer Bio-Mühle gemahlen, wo es bis zur Nudelherstellung in einem Pastificio lagert. Der Nudelteig wird mit Bronzewalzen ausgewalzt und trocknet langsam und schonend.

Mehr zur biodynamischen Anbauweise können Sie in unserem Herstellerprofil nachlesen.

Die leicht nussig schmeckenden Dinkel-Spaghetti passen zu vielen verschiedenen Saucen: Käsesauce Quattroformaggi, Bolognese mit Hackfleisch, Tomatensauce in allen denkbaren Varianten oder einfach mit sehr gutem Olivenöl (z.B. mit frischen Kräutern und Knoblauch) ist.

Empfohlene Kochzeit: ca. 10 Min.