Bio-Paradies Toskana - Zu Gast bei 100 Bio-Produzenten
Bella Italia Zuhause
In diesem wunderschönen kulinarischen Reiseführer werden einhundert Bio-Höfe und Bio-Agriturismen in der Toskana vorgestellt. Dieser Wegweiser zu regionalen Köstlichkeiten der Toskana erscheint Anfang April und ist vorauss. ab Mitte April lieferbar. Sie können sich Ihr Exemplar jetzt schon reservieren.
Bild vergrößern
| Seite
drucken
Bio-Paradies Toskana - Zu Gast bei 100 Bio-Produzenten
Alle Produkte von: Bio boomt, auch in Italien. Die Apenninhalbinsel ist europaweit der größte Bio-Produzent. Von Wein über Olivenöl, von Gemüse, Obst und Honig bis hin zu Safran, Käse, Säften und Pasta. Und besonders in der Region Toskana wächst jedes Jahr die Zahl der Biobauernhöfe und -weingüter, mittlerweile sind es mehr als 3000. Autorin Telsche Peters stellt in diesem kulinarischen Reise führer die besten Produzenten vor, der Hauptteil umfasst 100 persönlich gehaltene Porträts der Besitzer von Weingütern, Höfen und Agriturismi. Außerdem stellt sie eine Fülle an Produkten und Unterkunftsmöglichkeiten vor. Rezepte sowie Adressen von toskanischen Bio-Geschäften, Restaurants, Bars, Märkten und Initiativen runden das Buch ab.
Lassen Sie sich entführen und gehen mit Telsche auf die Reise.
Telsche Peters ist in Kiel (Schleswig-Holstein) aufgewachsen. Nach mehreren Jahren als Redakteurin bei Presseagenturen und Tageszeitungen ging sie 1999 für ein „Sabbatjahr“ nach Rom, wo sie als Korrespondentin für mehrere deutsche Zeitungen tätig war. Wieder zurück in Deutschland, arbeitete sie als freie Journalistin, u. a. für „Feinschmecker“ und „Brigitte“. Seit 2005 lebt Telsche Peters in der Toskana und ist hier als Journalistin für Weinthemen und als Pressereferentin für ein namhaftes Bio-Weingut tätig
Gebundene Ausgabe, 196 Seiten, Format 21 × 21 cm
