Bio-Chilisauce Fueghita

Details

Bio-Chilisauce Fueghita

Bio-Chili, Peperoncino

Chilisauce aus frischen Chilischoten, konserviert mit Apfelessig und Meersalz. Die Chili sind in der Toskana nach bio-dynamischen Grundsätzen angebaut. Schärfegrad 8. Bio-Zertifizierung CCPB. Glutenfrei.

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Bio-Chilisauce Fueghita

Alle Produkte von: Rita Salvadori

Die Chili für diese Paste werden in der Toskana in der Gegend um Cecina (Meeresnähe) angebaut und verarbeitet. Es handelt sich um die in Europa beheimateten Chiliarten Cayenne und Terenzio.

Diese Chilisauce kann über fertige Nudelgerichte gegeben oder zum Nachschärfen von Saucen verwendet werden. Als Sauce zu gekochten Fleisch oder gedünstetem Gemüse. Hierzu 1 TL Fueghita mit 2 EL Olivenöl Extravergine, 2 EL geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie vermischen. Die Sauce am besten auf den Tisch stellen, damit jeder selbst dosieren kann.

Diese Chilisauce hat auf einer Skala von 1 bis 10 den Schärfegrad 8.