Bio-Chilisauce mit Knoblauch

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Bio-Chilisauce mit Knoblauch

Bio-Chili, Peperoncino

Chilisauce mit Knoblauch aus frischen Chilischoten, konserviert mit Apfelessig und Meersalz. Die Chili sind in der Toskana nach bio-dynamischen Grundsätzen angebaut. Schärfegrad 6. Bio-Zertifizierung CCPB. Glutenfrei.

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Bio-Chilisauce mit Knoblauch

Alle Produkte von: Rita Salvadori

Die Chili für diese Paste werden in der Toskana angebaut und verarbeitet. Es handelt sich um die in Europa beheimateten Chiliarten Cayenne und Terenzio.

Diese Chilisauce mit Knoblauch kann über die fertigen Nudeln gegeben oder zum Nachschärfen von Saucen verwendet werden. Als Sauce zu gekochten Eiern: einen TL der Sauce mit 2 EL Olivenöl Extravergine vermischen und über die Eier geben. Die Sauce am besten auf den Tisch stellen, damit jeder selbst dosieren kann.

Die Chilisauce hat auf einer Skala von 1 bis 10 den Schärfegrad 6.