Weißwein Trebbiano Casale

Dieser Trebbiano wird aus biodynamisch angebauten Trauben hergestellt. Bei der Ernte werden die Trauben handverlesen. Die Fermentierung erfolgt in Edelstahlfässern. Anschließend folgt die Reifung in Eichenfässern. Das Weingut befindet seit 1770 im Familienbesitz und liegt mitten im Chiantigebiet.

Während der Vernaccia aus San Gimignano auch über die Grenzen Italiens hinaus bekannt ist, ist das Chianti-Gebiet eigentlich eine Rotwein-Domäne. Die Weißweine der Toskana können auf keine lange Tradition zurückblicken, wie zum Beispiel die Weine aus Norditalien. Trotzdem sollten Sie diesen Weißen probieren. Er harmoniert besonders gut zu Vorspeisen, Nudelgerichten mit milderen Saucen oder auch zum jungen Käse.

enthält Sulfat