Dessert-Rezept

Wassermelonen-Drink

Die Wassermelonen von der Schale und den Kernen befreien. In große Stücke schneiden und in einen Mixer oder Entsafter geben. 2-3 Minuten mixen. Evtl. einen Spritzer Chilisauce hinzufügen und noch einmal kurz mixen. In einen Krug füllen und ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Kurz vor dem Servieren in dekorative Cocktailgläser füllen und mit einer kleinen Melonenspalte garnieren.

Tipp:

Wenn Sie den Melonendrink als Aperitif servieren möchten, können Sie auch einen Schuß Prosecco oder Spumante hinzufügen.

Quelle: Angelika Deutschmann-De Luca