Terracotta-Pfanne mit Deckel Fratelli Coli'

Die Handwerkstradition der Familie Coli’ geht auf das Jahr 1650 zurück, wie das erste offizielles Dokument beweist. Die Werkstätten sind auch heute noch das “Reich” der handwerklichen Herstellung von Maiolica und Terracotta. Die Brüder Donato und Rocco unterstützen ihre Kinder in der Erlangung dieses Kunsthandwerkes und bereiten sie damit auf den Generationenwechsel vor. Die Werkstatt ist modern ausgestattet, um qualitativ hochwertige Produkte herstellen zu können. Ein Großteil der Produktion wird von Hand geformt und bemalt.

Die feuerfeste Terracotta von Fratelli Coli’ aus Apulien (Cutrofiano) ist sowohl für den Gebrauch auf Gas- und Elektroplatten als auch im Backofen geeignet. Diese handgefertigten Terracotta-Produkte sind für Lebensmittel geeignet und spülmaschinenfest. Nur vor dem ersten Gebrauch muß sie 12 Stunden in Wasser getaucht werden. Achtung: große Temperaturunterschiede vermeiden.

Durchmesser: ca. 20 cm