Bio-Amaro Barocho

Die Kräuter werden zerkleinert und mit dem Mörser zermahlen, bevor sie 10 – 15 Tage in Alkohol aus reinem Korn ziehen. Der Kräuterextrakt wird anschließend mehrmals gefiltert und mit Rohrzucker, Wasser, Essenzen und Alkohol angereichert. Nach einer Lagerzeit von 30 Tagen ist der einzige biologische Bitter Siziliens trinkbereit. Der gesamte Herstellungsprozeß erfolgt nach einem geheimen Rezept in aufwendiger Handarbeit. Er enthält Lakritze, Angelikawurzel, Zitrusfrüchte, Fenchel, Minze, Oregano, Lorbeer, Artischocken, Nelken, Zimt, Muskatnuss, Koriander – um nur einige zu nennen.

Der Bio-Amaro Barocho ist samtiger und raffinierter als andere Bitter. Im Gaumen verschmelzen die Kräuteressenzen zu genüßlichen, bitteren Aromen. Dies macht den Amaro so bekömmlich. Er wirkt wahre Wunder und unterstützt die Verdauung.