Kräuterlikör Amaro

Die Kräuter für diesen Likör sind am Fuße des Berges Monte Amiata gesammelt und von der kleinen Manufaktur Lombardi & Visconti hergestellt. Aurelio Visconti hat sich darauf spezialisiert, Wildkräuter zu sammeln, zu trocknen, zu zerkleinern und daraus alkoholische Getränke herzustellen.

In diesem Likör wurden u.a. verarbeitet: Absinth, Melisse, Minze und Rharbarber. Er hat einen vollen und angenehmen Geschmack und erreicht seine Reife nach fünf Monaten. Der Duft der ätherischen Öle des Amaro Stilla sammelt sich am besten in einem bauchigen Glas (z.B. in einem Cognacschwenker). Erst den Kräuterduft durch die Nase einatmen, dann schluckweise genießen.