Waldhonig aus der Toskana

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Waldhonig aus der Toskana

Honig

Waldhonig aus der Toskana mit einem angenehmen Geschmack nach Karamell und Kastanien. Dieser Honig passt hervorragend zu Käse (z.B. Pecorino), als Brotaufstrich oder Sie können damit Ihren Tee süßen. Der Imker arbeitet bio-dynamisch. Glutenfrei.

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Waldhonig aus der Toskana

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Beim Waldhonig sammeln die Bienen neben dem Blütennektar auch Harz von Nadelbäumen. Der Waldhonig hat einen sehr angenehmen süßen und an Karamell erinnernden Geschmack. Er eignet sich sehr gut als Begleiter zum Käse.

Der Imker arbeitet seit mehr als 20 Jahren nach biodynamischen Grundsätzen, lässt sich jedoch aus wirtschaftlichen Gründen nicht mehr zertifizieren. Lesen Sie mehr zur Arbeitsweise von Luciano Pasolini.